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青梅是酸性食物吗?经常吃碱性食物有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-09 16:55:07 编辑:笔名

青梅的味道酸甜可口,并且还含有大量对人体有益的营养成分以及不错的食用功效,所以许多人都是非常喜欢吃青梅的,而不少人喜欢吃青梅的人还格外好奇青梅是不是碱性食物。那么青梅是酸性食物吗?经常吃碱性食物具体有什么好处?

1、青梅是酸性还是碱性

青梅是碱性食物。青梅味道虽然是酸中带甜,十分爽口,但是青梅食用之后在胃肠道经过消化之后其最终的产物是碱性的,食用时口味呈酸性,是由于青梅果肉中含有加多的植物有机酸,在PH上是偏向酸性,但是青梅中也含有大量的矿物质,这导致其最终的分解物是碱性,因此,青梅属于碱性食物。

2、食用碱性食物的好处

从健康上来说,人体偏向碱性对身体更加健康,现代饮食中多以精粮和肉食类为主,大多数的人体质都偏向酸性,酸性体质会过多的消耗掉生意中的钙、钾、镁、钠等碱性元素,导致血液偏向酸性,色泽加深,粘度增加,血压上升,并可能引发酸毒症,而碱性的食物可中和血液中和食物中的酸性成分,能抑制这种慢性的危害。

3、常见的碱性食物

日常生活中很多食物性的食物都属于碱性,适当的增加这类食物可帮助平衡身体的酸碱性。

常见的碱性食物有:海带、香蕉、苹果、豆腐、菠菜、大豆、葡萄、草莓、胡萝卜、牛奶、洋葱、茶叶、马铃薯、柿子、黄瓜、西瓜、油菜、卷心菜、梨、芹菜、竹笋、柑橘、南瓜等。

4、常见的酸性食物

生活中大部分的动物性的食物和加工食品都属于酸性的食物,注意食用的量,适当调节酸碱平衡。

常见的酸性食物有:鸡肉、牛肉、猪肉、花生、面包、啤酒、白糖、海苔、火腿、鳗鱼、蛋黄、巧克力、乳酪、豆腐、培根、小麦、葱、比目鱼、空心粉、金枪鱼、甜点等。

5、吃青梅的好处

1.中和酸性食物

青梅中碱性物质含量大大超过了酸性物质,因此,青梅被誉为典型的强生理碱性食品,能中和酸性食物(粮谷类、蛋黄、肉、鱼、酒、糖等),使血液呈微碱性,pH值保持在7.3-7.4。

2.抗疲劳

青梅含有丰富的柠檬酸,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。

3.保护肝脏

青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。

4.治疗肾结石

夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。

5.防老抗衰

青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。

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